Sous les pins

2023

Sous les pins elles fléchissent. Bien cachés sous les écorces, les pignons rendent somptueuses toutes préparations qui les comptent dans leur composition, les rendant aussi demandés que coûteux. Avant de décortiquer les écailles, un groupe de travailleuses est chargé de récolter les pommes de pin qu'elles signalent d'un ruban coloré quand ces dernières n'ont pas été sujettes d'attaques d'écureuils ou d'oiseaux. Le cône transporté sur leur dos n'est pourtant pas si lourd, ou alors il ne l'est plus... Mais son irrégularité rend la position inconfortable, et des bleus se dessinent sous les vêtements, que jamais nous ne devinerons au moment de la dégustation.